CAFÉ MER ROUGE – Le Berger – Moka Java – EN GRAINS 2 lbs

27,09 $

Poids net: 908 g  –  2 LB

TORRÉFACTION PÂLE

VELOUTÉ, ROND ET SANS AMERTUME.

L’HISTOIRE

À l’an 850 de notre ère, un jeune berger se reposait alors que ses protégées dégustaient les baies d’un arbuste. À son réveil, il fut surpris de voir ses chèvres danser. « Qu’elles ont l’air d’avoir du plaisir! » se dit-il. Intrigué, il goûta lui-même le fruit rouge. Son énergie renouvelée, il se mit à danser avec ses chèvres, célébrant la découverte de ce qui allait devenir cette boisson si réconfortante et vivifiante.

 

INFORMATIONS

Pays d’origine : Brésil, Honduras et Éthiopie

Variété : 100% Arabica (Bourbon, Catimor, Catuai, Caturra, Typica)

Altitude : 850 M

Torréfaction : Pâle

Procédé : Lavé

Infusions recommandées : Filtre ou Bodum

 

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