Brouwerij Verhaeghe Vichte – DUCHESSE DE BOURGOGNE

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La « Duchesse de Bourgogne » est une bière Rouge – Brune de  Flandre-Occidentale. C’est une bière douce, fruitée avec un agréable goût frais. La « Duchesse de Bourgogne »
est brassée avec des malts profondément torréfiés et des houblons peu amers. La
« Duchesse de Bourgogne » possède une base de haute fermentation et
est ensuite mûrie pendant
plusieurs mois en foudre de chêne ou elle y subit une deuxième fermentation. Les tannins dans le
bois de chêne donnent à la « Duchesse de Bourgogne » son caractère fruité. La « Duchesse
de Bourgogne » a un goût plein, doux et frais : un joyau rouge rubis de 6.2 % alc.vol.
La densité d’origine est de 16 Hl ° Plato.

https://www.brouwerijverhaeghe.be/duchesse

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